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都荘のおもてなし

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店主・手作り門松
年を重ねるごとに門松作りも腕を上げている店主です。

今年も紫陽花だよりをご覧にいただき、ありがとうございました。
よいお年をお迎えください。

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by miyakoso | 2009-12-28 13:02 | 自然
2010年を迎える準備
囲炉裏の天井や換気扇の大掃除をはじめ、ロビーのワックスかけなど
2010年を気持ちよく迎えるためにスタッフ一同大掃除中です。
皆さんは大掃除おわりましたか?

最近困ったことにモグラが出て地面がボコボコ…。
一昔前は伊岐佐地区の子供クラブの子供たちがモグラ打ちをしていましたが、
ここ数年は見かけなくなりました。
私も小学生の時に「14日、15日もぐら~うち」と掛声を言って一軒一軒庭先を
たたいてまわっていました。
懐かしいですね。

今からお正月飾りの準備をしたいと思います。
by miyakoso | 2009-12-26 12:42 | お知らせ
年末年始 空室状況
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いつも紫陽花だよりをご覧いただきありがとうございます。
年末年始の空室状況をお知らせいたします。

12月29日(火) 〇
12月30日(水) 〇
12月31日(木) △ 一般客室のみ空きあり
 1月 1日(金) △ 露天風呂、一般客室 数部屋空きあり
 1月 2日(土) 〇 露天風呂、一般客室 空きあり

直接お電話いただければ割引いたします。
電話番号 0955-62-2413
12月23日現在
※受付期間12月23日~28日まで。
by miyakoso | 2009-12-23 13:02 | お知らせ
唐津・刀町の手作り縁起物
2009年も残り一週間。
お正月の飾りに刀町で手作りしてあるさとう菓子が今年も売店に登場しました。
姫路からお越しいただいた年配お客様は、懐かしいとたくさん買ってくださいました。


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ほかには鶴、海老、日の出などがあります。
鯛のサイズは大、中、小。
by miyakoso | 2009-12-22 15:07 | お知らせ
大きな椎茸
袋にいっぱい大きな椎茸とゆずをいただきました。
椎茸は収穫したばかりなので、とても新鮮で肉厚です。
鍋にいれてもよし、そのまま焼くと椎茸の香りが食欲を刺激し
お酒がすすむ一品になりますね。

ゆずは早速ご宿泊のお客様のお部屋へ。
露天風呂にゆずを浮かべて…ゆず湯♪


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直径10cm以上


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香り豊かなゆず
by miyakoso | 2009-12-12 17:39 | 料理
ぼたん鍋
時間はあっというまに過ぎて、2009年も残すところ1か月。
毎年師走になると、あ~すればよかったなと思うばかりです。
皆様はどうですか?

さて当館自慢のぼたん鍋ですが、なぜ猪なのにぼたんなの?という質問にお答します。
猪の肉は紫紅色でぼたんの花にいているので“ぼたん鍋”といわれています。
肉は脂身が厚いわりには淡泊です。
狩猟期間は11月15日~2月15日まで。
こらから益々おいしくなりますよ。



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猪肉 盛り付けるとぼたんの花ににているでしょう!?



♪♪うれしいプレゼント♪♪
年に数回ご宿泊いただくお客様よりお花を頂きました。
毎回きれいなお花、ありがとうございます。
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by miyakoso | 2009-12-02 14:50 | 料理



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