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都荘のおもてなし

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ホッと優しい味 “ボルシシ” 新登場!
昨年より唐津市旅館組合で計画してきた「朝からつ茶漬け」の発表となります。
唐津の食材、器を使い、各旅館オリジナルの朝ごはんをだします。
当館はロシア料理ボルシチをアレンジした“ボルシシ”を出します。
地元キャベツ、カブ、ジャガイモ、ニンジン、トマト、セロリなど野菜がたっぷり入り、
天然猪肉のうま味が凝縮したホッとする優しい一品ですよ。

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冷え込んだ朝は体も温まりますし、飲み過ぎた翌朝は胃に優しくホッ。
実は、先日村田英雄生誕祭が記念館で行われた時にボルシシをふるまいました。
パンチのあるネーミングはもちろんお味も好評でした♪


詳細は2月1日発売のじゃらん3月号や唐津市旅館組合でチェックしてくださいね。
by miyakoso | 2010-01-22 13:59 | 料理
雪が積もりましたが…
12日夜から降り積もった雪は13日の朝には、20cm以上積りました。
今日14日も降っていますが、積もってはいません。
なので、行ける!?と心配していらしゃる方、大丈夫ですよ。

一面雪に覆われた田んぼや山を見るときれいだなって思いました。
愛犬ハニーと一緒に店主は、見帰りの滝まで遊歩道を歩いたそうです。

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by miyakoso | 2010-01-14 13:16 | 自然
うっとり
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つぼみから段々と開いてきました。
ながめてると癒されます。
by miyakoso | 2010-01-08 15:57 | 自然
明けましておめでとうございます
紫陽花だよりをご覧の皆様、明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

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by miyakoso | 2010-01-01 15:23 | お知らせ



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